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NOVELLO
Ottenuto con la particolare tecnica della macerazione carbonica, si presenta dal colore rubino vivace, con un profumo che ricorda il lampone, la mora, la ciliegia, aromi che ritroviamo in bocca all’assaggio, caratterizzati da un’armonia e una rotondità piacevole e invitante. Si accompagna a piatti non molto impegnativi del pranzo di ogni giorno, eccellente con dolci di pasta secca e con le castagne. Da servire a 16° C. Obtained with the special technique of carbonic steeping, this unique wine has a lively ruby-red colour and a bouquet reminiscent of raspberries, blackberries and cherries. These aromas are repeated on the palate in a taste characterised by grat balance and an inviting, pleasant roundness. It best accompanies light luncheron dishes that are more common than fancy, and is also excellent with sweet dry biscuits and chestnuts. Best served at 16°C. Dieser Wein wird mit der speziellen Techink der Karbonisierung erzeugt und präsentiert sich mit lebhaft rubinroter Farbe und einem Bukett, das an Himbeeren, Broombeeren und Kirschen, erinnert. Aromen, die sich beim Verkosten voll offenbaren und sich durch Ausgewogenheit und anmutige Fülle kennzeichnen. Dieser Wein sollte zu eher einfachen Gerichten der täglichen Küche getrunken werden und paßt ausgezeichnet zu trockenem Gebäck und zu Kastanien. Gekühlt servieren: 16°C. |