Merlot IGT Veneto Orientale
Vino largamente diffuso nel veneto orientale, trova massima espressione nel comprensorio enoico Lison-Pramaggiore. È un vino dal colore rosso rubino carico, profumo vinoso, sapore leggermente erbaceo ed asciutto. Ottimo vino da carni.
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Merlot 100%
Rosso rubino intenso. Tendente al granato con l’invecchiamento.
Profumo vinoso, intenso di frutti di bosco e spezie esotiche
Asciutto e ricco di corpo, armonico e lungo con tannini dolci
Macerazione per 10 giorni a temperatura controllata di 28°
In acciaio per finire la prima fermentazione, poi in carati di rovere per 24 mesi e poi in bottiglia
Migliora con l’invecchiamento fino ad 8 anni
Servire a 18° - 20°
Si accompagna bene con carni arrosto, formaggi stagionati e selvaggina
13°
