Selezione Fattoria Gerosa
Uve di proprietà, affinamento in barrique, produzione solo nelle annate migliori. Una selezione che nasce dalla cura di ogni fase produttiva e dall'espressione autentica del territorio di Gerosa.
I vini della Fattoria Gerosa sono ottenuti da uve di vigneti di proprietà, dedicati alla produzione di questi vini che sono vinificati con attenzione e controllo in ogni fase produttiva, dalla raccolta alla fermentazione.
Le pratiche enologiche utilizzate, come l’affinamento in barrique, mirano a preservare l’integrità aromatica del vitigno e a esprimere al meglio le caratteristiche del territorio.
La selezione Fattoria Gerosa viene prodotta esclusivamente nelle annate particolarmente favorevoli, quando le condizioni climatiche consentono di raggiungere standard qualitativi elevati e una perfetta maturazione delle uve.
L’affinamento avviene in botti di legno, con tempi variabili in funzione della tipologia di vino, al fine di favorire l’evoluzione per ottenere una struttura armoniosa. Questo processo consente lo sviluppo di profili aromatici complessi, con note speziate, tostate e una maggiore rotondità al palato.
I vini si distinguono per equilibrio, finezza tannica e persistenza gustativa, risultando idonei sia al consumo immediato sia a un’evoluzione in bottiglia. Grande attenzione è dedicata alla stabilità e alla qualità finale, attraverso controlli analitici e sensoriali lungo tutto il processo produttivo
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I nostri vini sono disponibili direttamente in cantina e su ordinazione. Per informazioni su prezzi, disponibilità e spedizioni, contattaci telefonicamente o scrivici via email.
